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果蔬季節性差異大,儲存好賣輕就能發財。結合我國農戶分散生產的實際,研究開發農產品貯藏保鮮新技術。結合當前經濟特點,著重介紹了兩種經濟型保鮮冷庫。它們的特點是投資小,見效快,有投資價值。
倉庫為一般民用房屋和倉庫,面積15-20平方米,可儲存5-7噸果蔬,投資約3萬元。這種保鮮庫在普通房屋的基礎上,增加了一定厚度的保溫層,設置了一套制冷系統,并對門進行了隔熱處理。倉庫里的空冷器是懸空的,可以增加存儲容量。制冷機組位于倉庫外面。由于體積小,沒有機房,制冷機組間歇性工作,耗電少,很受用戶歡迎。
1.保鮮冷庫儲存的土豆可以做種子嗎?
儲藏在保鮮冷庫里的土豆,只要不凍傷,都可以作為馬鈴薯種薯。
2.馬鈴薯儲存很適宜的溫度和濕度是多少?
溫度0-6度,濕度80%~85%。超過這個溫度就會被凍住或者發芽,里面的淀粉量會大大減少。除此之外,還會產生有毒的茄堿,對人體危害很大,可致癌。因此,在冷庫儲存馬鈴薯時,要注意其溫度,不能低于0。
3.大量的土豆和雞蛋可以一起存放在保鮮冷庫里嗎?雞蛋會不會變質的更快?
蔬菜的很好儲藏溫度是3到6度,溫度超過18度后土豆開始發芽。雞蛋和蔬菜基本相似。雞蛋和土豆都怕凍,雞蛋稍微好一點。雞蛋冷凍后可以吃,土豆不能。
4.保鮮冷庫如何防止馬鈴薯發芽?
只是把土豆和蘋果放在一起。蘋果釋放的乙烯會阻止其發芽。
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